Gạo lứt là gì? Top 5 loại gạo lứt ngon nhất nên mua

Gạo lứt là gì? Gạo lứt có mấy loại? Các loại gạo lứt ngon trên thị trường hiện nay? Để hiểu rõ hơn những vấn đề trên chúng ta cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây. Và khám phá ngay top 5 loại gạo lứt ngon nhất nên mua nhé!

I. Tìm hiểu đôi nét về gạo lứt?

Gạo lứt hay gạo lức được biết đến là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Gạo lứt thường mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đối với người dùng nên được nhiều người yêu thích. Vậy gạo lứt là gì?

Gạo lứt là gì?

1. Đặc điểm của gạo lứt

Gạo lứt hay gạo lức là loại gạo được xay xát, tách bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài. Loại gạo này sẽ được giữ nguyên lớp cám và lớp mầm giàu chất dinh dưỡng bên ngoài. Do có hàm lượng chất dinh dưỡng lớn hơn gạo thông thường nên gạo lứt có giá thành khá cao. Chúng còn được xem như một loại ngũ cốc nguyên hạt mang lại nhiều lợi ích cho người dùng. 

Các thành phần có trong gạo lứt có thể kể đến như:

• Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, protein, vitamin B1, B3, B6…
• Gạo lứt giàu khoáng chất như mangan, kẽm, sắt, canxi, kali…
• Bên cạnh đó gạo lứt còn chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid, phenol.

-> Xem Ngay: Ăn gạo lứt có tác dụng gì? có giảm cân không?

2. Gạo lứt có mấy loại?

Bạn đang thắc mắc rằng trên thị trường gạo lứt có mấy loại phổ biến? Hiện nay trên thị trường gạo lứt sẽ được phân thành 3 loại cơ bản. Các loại gạo lứt bao gồm: gạo lứt trắng, gạo lứt đen và gạo lứt đỏ. Mỗi loại gạo lứt sẽ chứa hàm lượng dinh dưỡng khác nhau nhưng công dụng lại tương đối giống nhau. Do đó bạn có thể tìm mua loại gạo lứt yêu thích mà vẫn đảm bảo được công dụng, lợi ích đối với sức khỏe.

3. Tác dụng của gạo lứt?

Các loại gạo lứt ngon thường mang đến giá trị dinh dưỡng cao, kèm theo đó là nhiều tác dụng tuyệt vời. Một số tác dụng nổi bật của gạo lứt đối với sức khỏe con người như:

• Gạo lứt rất tốt đối với những người mắc bệnh liên quan đến tim mạch, hỗ trợ tim mạch luôn khỏe mạnh.
• Gạo lứt giúp giảm thiểu các cholesterol xấu trong máu, tăng cholesterol có lợi.
• Giúp giảm nguy cơ bị tiểu đường và tăng lượng đường huyết trong máu. 
• Gạo lứt giúp duy trì trọng lượng cơ thể nhờ có hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ lớn. 
• Gạo lứt còn có tác dụng giảm cân rất tốt nếu biết cách kết hợp trong khẩu phần ăn hằng ngày. 
• Gạo lứt rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp chữa các bệnh như táo bón, bệnh trĩ…

II. Top các loại gạo lứt ngon nhất hiện nay?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại gạo lứt ngon, giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây chúng tôi xin tổng hợp top 5 loại gạo lứt ngon nhất mà bạn nên mua:

1. Gạo lứt dẻo Điện Biên

Gạo lứt dẻo Điện Biên là loại gạo có vị thơm ngậy, dẻo như xôi và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Đây là loại gạo lứt mà trong quá trình xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu, giữ lại lớp vỏ cám bên ngoài. Chất dinh dưỡng, chất xơ, chất khoáng được giữ lại rất nhiều nên được đánh giá là tốt cho sức khỏe. 

Gạo lứt dẻo Điện Biên có tác dụng phòng ngừa bệnh hiểm nghèo, rất tốt với người bị bệnh xương khớp. Gạo cũng rất tốt với những người mắc bệnh tim mạch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, giảm cân…

Để gạo lứt có thể phát huy hết công dụng thì người dùng cần nấu đúng công thức, nhai kỹ. Nếu sử dụng gạo lứt không đúng cách sẽ khiến người dùng bị đầy bụng, khó tiêu…

Gạo lứt dẻo Điện Biên giàu chất xơ

-> Tham khảo: bảng giá các loại gạo Việt Nam hôm nay

2. Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ là một trong các loại gạo lứt ngon, giàu chất dinh dưỡng và tốt cho người béo phì. Gạo lứt đỏ có hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều chất xơ nên có dụng giảm cân rất lớn. Người dùng chỉ cần ăn lượng gạo lứt đỏ vừa phải và có chế độ ăn lành mạnh thì có thể giảm cân nhanh chóng. 

Gạo lứt đỏ không chỉ có tác dụng giảm cân mà còn có tác dụng giữ dáng hiệu quả. Vậy nên nếu chị em phụ nữ muốn giữ gìn vóc dáng thon gọn thì nên thêm gạo lứt vào khẩu phần ăn sau khi giảm cân thành công.

Gạo lứt đỏ giàu chất dinh dưỡng

3. Gạo lứt huyết rồng

Gạo lứt huyết rồng có màu nâu đỏ, khi nấu sẽ rất thơm và béo ngậy. Loại gạo này chứa hàm lượng chất dinh dưỡng rất lớn. Bên trong gạo lứt huyết rồng thường chứa tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ, các acid, các loại vitamin B1, B2, B5, B6…; các acid như para aminobenzoic (PABA), Folic (vitamin M), phytic cùng các nguyên tố vi lượng: calci, sắt, magie…

Gạo lứt huyết rồng có tác dụng ngăn ngừa tim mạch, phòng chống ung thư, phòng chống hen suyễn. Bên cạnh đó loại gạo này còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh loãng xương, đào thải độc tố trong cơ thể. Đặc biệt là tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cân hiệu quả.

Gạo lứt huyết rồng rất tốt cho tim mạch

-> Dành cho bạn: tên các loại gạo xuất khẩu của Việt Nam

4. Gạo lứt Akira

Thêm một loại gạo lứt Nhật nữa được ưa chuộng trên thị trường. Tương tự như gạo lứt Hokkaido Nanatsuboshi thì gạo lứt Akira cũng mang nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Loại gạo lứt này được đánh giá là một trong các loại gạo lứt ngon, nổi tiếng của Nhật Bản. 

Trong gạo không chứa các chất bảo quản hay bất kỳ loại hóa chất nào. Vậy nên người Nhật thường sử dụng loại gạo này trong các bữa ăn gia đình. Việc sử dụng loại gạo này đúng cách và thường xuyên sẽ phòng ngừa các căn bệnh như tiểu đường, dạ dày, tim mạch…

Gạo lứt Akira được ưa chuộng trên thị trường

5. Gạo lứt đen

Gạo lứt đen là loại gạo lứt được đánh giá là giàu protein, chất xơ, cao gấp 2 lần các loại gạo lứt thường. Điều này sẽ giúp người dùng giảm cân hiệu quả, đồng thời đây còn là “khắc tinh” của các căn bệnh như ung thư, tim mạch…

Gạo lứt đen sẽ là vị cứu tinh dành cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên chúng chỉ thực sự hiệu quả khi người dùng biết cách kết hợp với thực phẩm khác trong khẩu phần ăn.

Trên đây là thông tin giúp giải đáp thắc mắc gạo lứt là gì? Bên cạnh đó là top 5 loại gạo lứt ngon mà bạn nên mua. Hy vọng qua bài viết này bạn sẽ tìm mua được các loại gạo lứt ngon, giàu chất dinh dưỡng và tốt với sức khỏe. Chúc bạn thành công!

Theo: Đi phượt