Ăn hạt tiêu có tốt không? Hạt tiêu có tác dụng gì?

Ăn hạt tiêu có tốt không? Ăn hạt tiêu có tác dụng gì đối với sức khỏe? Có nhiều nghiên cứu cho rằng ăn hạt tiêu quá nhiều hoặc sai cách sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người dùng. Vậy thực hư của vấn đề này là gì? Ở bài viết này chúng ta cùng tìm hiểu rõ hơn về những tác dụng của hạt tiêu nhé.

I. Ăn hạt tiêu có tốt không?

Hạt tiêu là loại gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt. Hạt tiêu mà chúng ta thường thấy chính là sản phẩm được thu hoạch từ cây hồ tiêu hay cổ nguyệt, hắc cổ nguyệt. Ở nước ta hiện nay tiêu được trồng phổ biến ở các tỉnh thuộc khu vực Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.

Tiêu là loại hạt rất phổ biến tại Việt Nam, vậy ăn hạt tiêu có tốt không?

1. Đặc điểm của tiêu hạt

Tiêu có dạng hạt tròn, nhỏ, tùy thuộc vào thời gian thu hoạch mà tiêu sẽ có màu sắc và bề ngoài khác nhau. Với những loại tiêu trắng, sau khi bóc tách lớp vỏ bên ngoài sẽ có bề mặt nhẵn, màu trắng.

Còn những loại tiêu đen được thu hoạch ngay khi tiêu vừa già và đang có màu xanh; sau khi phơi khô lớp vỏ bên ngoài sẽ nhăn nheo và có màu đen. Riêng tiêu xanh thì sẽ được hái khi còn xanh ở trên cây và sử dụng, người ta có thể sử dụng các phương pháp ngâm để bảo quản loại tiêu này.

2. Ăn hạt tiêu tốt cho sức khỏe

Tiêu thuộc tính nóng, có vị cay nồng, có mùi thơm đặc trưng. Hạt tiêu không chỉ là một loại gia vị mà còn được xem là vị thuốc đông y với khả năng trừ hàn, trị đau bụng và lạnh bụng. Trong hạt tiêu chứa hàm lượng vitamin C lớn cùng nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Nếu sử dụng tiêu thường xuyên, chúng sẽ giúp bạn điều trị các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, đường ruột, tim mạch, xương khớp…

Tiêu hạt sẽ mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nếu chúng ta sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Nếu sử dụng không đúng cách thì chúng sẽ gây nên nhiều tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe người dùng.

Ăn hạt tiêu có tốt không?

3. Hậu quả của việc ăn tiêu quá liều lượng

Hạt tiêu tuy mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá liều lượng sẽ gây nên nhiều tác dụng phụ. Một vài tác dụng không mong muốn có thể xảy ra khi ăn tiêu quá liều lượng có thể kể đến như:

• Gây rối loạn tiêu hóa: Sử dụng quá nhiều tiêu sẽ dẫn đến các vấn đề về đường ruột, dạ dày, đau bụng…
• Gây nên cảm giác nóng rát, khó chịu trong dạ dày, thậm chí còn khởi phát bệnh đau dạ dày.
• Nếu sử dụng tiêu hạt thường xuyên sẽ gây nên hiện tượng khô da, bong tróc da. Với những người da khô thì nên hạn chế để tránh làm tình trạng khô da trở nặng.
• Phụ nữ mang thai nếu ăn nhiều tiêu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi, thậm chí là sảy thai. Còn đối với phụ nữ đang cho con bú, nếu sử dụng tiêu quá nhiều sẽ gây nên tình trạng mất sữa và gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở trẻ.
• Tiêu hạt cũng là một trong những tác nhân gây nên bệnh mụn nhọt, tăng nguy cơ bị bệnh trĩ. Do đó chúng ta chỉ nên sử dụng tiêu hạt ở liều lượng vừa phải.

II. Ăn hạt tiêu có tác dụng gì?

Khi ăn hạt tiêu đúng cách, đúng liều lượng sẽ có những tác dụng gì? Dưới đây là một vài tác dụng của hạt tiêu đối với sức khỏe người dùng mà bạn có thể tham khảo:

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Tiêu có tính nóng, ấm giúp người dùng có hệ tiêu hóa tốt và khỏe mạnh hơn. Các dưỡng chất có trong tiêu sẽ giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, hạn chế tình trạng chán ăn và hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Tiêu còn giúp kích thích dạ dày, thúc đẩy quá trình tiêu hóa nhằm hạn chế tình trạng khó tiêu, chướng bụng và đầy hơi.

Hạt tiêu tốt cho hệ tiêu hóa

2. Có tác dụng kháng khuẩn

Hạt tiêu có tác dụng gì? Một trong những tác dụng nổi bật của tiêu hạt chính là tính kháng khuẩn cao. Những hoạt chất có trong tiêu hạt sẽ hỗ trợ kháng khuẩn, kháng viêm, tránh nhiễm trùng ở đường hô hấp và các bệnh về răng miệng.

3. Tốt cho hệ thần kinh

Tiêu hạt có tác dụng rất lớn đối với hệ thần kinh. Theo một vài nghiên cứu hoạt chất piperine trong hạt tiêu có khả năng kích thích cơ thể giúp điều chỉnh tâm trạng. Nếu ăn hạt tiêu sẽ giúp bạn ổn định tinh thần, xua tan căng thẳng, mệt mỏi.

4. Giúp giảm cân, duy trì vóc dáng

Tiêu có tính nóng kết hợp với các hợp chất khác giúp tăng bài tiết mồ hôi, loại bỏ lượng calo, chất béo trong cơ thể. Đối với những người đang có ý định giảm cân thì có thể sử dụng thêm hạt tiêu trong khẩu phần ăn để giúp giảm cân và duy trì vóc dáng hiệu quả. Lưu ý, không nên vì muốn mau chóng giảm cân mà lạm dụng tiêu hạt, như vậy sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

Tiêu hạt giúp giảm cân hiệu quả

5. Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Ăn hạt tiêu có tốt không? Ăn hạt tiêu thường xuyên sẽ giúp bạn hỗ trợ ngăn ngừa bệnh ung thư rất hiệu quả. Hạt tiêu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa cần thiết và quan trọng trong quá trình phòng bệnh ung thư. Bên cạnh đó hạt cũng hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch…

Trên đây là thông tin giúp bạn giải đáp thắc mắc ăn hạt tiêu có tốt không? Ăn hạt tiêu có tác dụng gì? Hy vọng bài viết này sẽ mang lại những thông tin cần thiết đối với bạn.

Nguồn: https://diphuot.info/